Para presentear e até para garantir uma renda extra, o artesanato se mostra uma alternativa vantajosa. Em época de Páscoa, nada melhor que ter como matéria-prima um produto aprovado pela maioria das pessoas - o chocolate. Foi para com esse objetivo que a Prefeitura de Itatiba, por meio do Centro de Capacitação Solidária do Fundo Social de Solidariedade, promoveu o curso 'Festival de Páscoa'. A aula, que aconteceu na última sexta-feira, dia 1, teve como professor, Eduardo Beltrame, culinarista da empresa Mavalério. O encontro reuniu 30 mulheres no Centro de Convivência 'Profa. Ângela Lygia Parodi Scavone'.
"Faço ovos de páscoa caseiros para presentear a família e para doar para instituições de caridade há mais de 10 anos, mas não podia perder este curso. Aprendi muitas coisas novas e poderei aperfeiçoar o trabalho, que faço por amor. É uma ótima oportunidade", afirmou a dona de casa Margareth Angelon, 52 anos.
Além de ensinar o "be-a-bá" da confecção de ovos e bombons de chocolate, Beltrame destinou parte do curso a explicar a importância de saber fazer o preço. "Agora, na Páscoa é o momento para que elas consigam fazer dinheiro e precisam saber como colocar o preço, sem desvalorizar o próprio trabalho", afirmou o culinarista. "Além de saber derreter o chocolate e o tempo certo que ele deve ficar na geladeira, a artesã tem que saber colocar na ponta do lápis o custo dos produtos, de seu trabalho e o lucro", completou.
Ter acesso a uma renda extra na época da Páscoa foi um dos atrativos do curso. A artesã Eliane Silveira Moretto, 33 anos, viu no curso uma possibilidade de expandir os produtos que oferece. "Trabalho com artesanato há bastante tempo, inclusive com peças de chocolate. Hoje estou aproveitando a oportunidade de melhorar os ovos que ofereço", destacou Eliane, que na época da Páscoa tem a renda aumentada em até 20%.
Eduardo Beltrame lembrou às alunas que estará na 9ª Festa do Caqui & Cia, promovendo cursos de culinária com receitas à base de caqui. A Festa começa na próxima sexta-feira, dia 8 de abril e acontece nos dois finais de semana subsequentes - 8 a 10/4 e 15 a 17/4.
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